Tarte légère aux 2 prunes

tarte 2 prunes

Je sais , je sais , cette tarte n’est plus de saison , mais les pommes et poires remplaceront les prunes sans problèmes !

Cette tarte est une recette vite faite , un après midi en rentrant du travail , j’avais envie de fruits, de gourmandise mais aussi de légèreté , un petit tour sur le net pour dénicher une recette de pâte à tarte légère , l’utilisation de ma compote pomme/coing en guise de fond de tarte et de belles prunes jaunes et violettes en garniture m’ont donnés une jolie tarte gourmande !

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 + 10 minutes à 200°C

Sous la main ! :

60 g de fromage blanc ( 0% pour moi ) / 40 g de beurre / 100 g de farine / 1 pincée de sel / 4 càs de compote ( pomme/coing pour moi ) 4 grosses prunes jaunes/ 4 grosses prunes violettes .

Voyons voir ! :

¤ Préchauffer le four à 200°C

¤ Préparation de la pâte : Dans un saladier verser la farine et le sel , ajouter le beurre mou et le fromage blanc et mélanger à la main jusqu’à l’obtention d’une boule homogène .

¤ Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, la disposer dans un moule à tarte , la recouvrir de billes de cuisson ou de légumes secs et la faire cuire à blanc 10 minutes à 200 °C

¤ Laver et couper les fruits en lamelles .

¤ Garnir le fond de tarte avec la compote, disposer les fruits à votre manière et enfourner pour 10 à 15 minutes à 200 °C

¤ Déguster tiède ou froide .

51 réflexions sur “Tarte légère aux 2 prunes

  1. Douchka says:

    Hello 🙂 … La photo donne vrm envie ! Première fois que j’ ai fais une pate à tarte, pas trop mal on va dire, et pomme poire, trop bon quoi ! 🙂 Bises

  2. Eliane says:

    Bonsoir Chouya,  une tarte gouteuse et bien jolie ! bravoLe paysage est hivernal,
    de ma fenêtre,
    le blanc recouvre légèrement la campagne,
    les températures seront négatives…mais j’aime cela
    Très belle soirée amie

  3. René says:

    Bonjour,

    Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du
    vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le
    faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car Noël approche à grands pas… Voici l’adresse : http://chez.le.pere.noel.free.fr/

    Amicalement.

    René

  4. nanie says:

    elle est vraiment jolie !!

    moi des prunes j’en ai plein le congélateur, quand j’ai envie de me souvenir qu’un jour l’été a été là et qu’il reviendra et avec lui les prunes en pagaille chez les voisins, hop j’en sors un
    paquet !

    bises

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