Entremet chocolats & myrtilles

entremet myrtilles

Aujourd’hui un petit dessert qui me trottait dans la tête, mon reflex étant tombé en panne les photos ne lui rende pas honneur mais je souhaitais quand même le publier . Au programme : une couche de gateau au chocolat et aux noisettes, une couche de coulis de myrtilles gélifié, une couche croquante de chocolat blanc et pralin et enfin un bavarois chocolat ! A refaire cette été avec des framboises fraiches il ne sera que meilleur !

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