Clafoutis abricots, framboises & mascarpone

clafoutis framboise

Le clafoutis est un de mes desserts estival preféré ! surtout lorsque celui ci est riche en fruits et qu’il est légèrement crémeux ! C’est exactement ce que j’ai obtenu avec cette recette , l’ajout du mascarpone à la place de la crème liquide lui donne une tout autre texture très fondante et en ce qui concerne les fruits, j’adore l’alliance des framboises et des abricots!.

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