SBC 6 / Croustillants de munster épicés

croustillant munster

Ce week-end s’est tenu la 6ème édition du Salon du blog culinaire, ce salon j’en suis depuis la 2ème année pour mon plus grand plaisir, c’est toujours un week-end de fete, de rencontres, de partages et de gourmandises ! Et c’est toujours un week-end qui passe bien trop vite comme souvent lorsque l’on est entouré de personnes que l’on apprécie !

Avec Cricri nous avions décidé de proposer en démo un apéro Kipu, comprenez 2 recettes d’apéritif faciles et rapides à base de munster et de maroilles ! Pour la recette des madeleines, vous la trouverez sur le blog de Cricri, ici et pour les croustillants de munster parfumés aux épices à pain d’épices la recette se trouve ci-dessous!

Pour réaliser les croustillants de Cricri au Maroilles et aux spéculoos, il vous suffira de remplacer le munster par le maroilles et les cornflakes par des spéculoos émiettés.

Pour une douzaine de croustillants

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

70g de farine

5g d’épices à pain d’épices

1 oeuf

50g de cornflakes

50g de Munster

Read more at http://www.750g.com/apero-kipu-munster-pane-aux-cornflakes-epices-a-pain-depices-r88241.htm#LTPB8zhPcev3pZPJ.99

Sous la main !:

70 g de farine / 5 g d’épices à pain d’épices / 1 oeuf / 50 g de cornflakes / 50 g de munster / 15 g de beurre

Voyons voir  ! :

¤ Dans un bol ou une assiette creuse mélangez la farine avec les épices.

¤ Dans un 2ème récipient creux battez un oeuf en omelette.

¤ Dans un 3ème récipient creux écrasez grossièrement des cornflakes.

 

¤ Découpez des petits dés de munster et trempez les dans la farine, les oeufs et les cornflakes, recommencez l’opération une seconde fois.

¤ Faites fondre le beurre dans une poêle et faites dorer les dés de munster jusqu’a ce que ceux ci commencent à couler (environ 5 minutes) et servez chaud !

 

croustillant munster1 

70g de farine

5g d’épices à pain d’épices

1 oeuf

50g de cornflakes

50g de Munster

Read more at http://www.750g.com/apero-kipu-munster-pane-aux-cornflakes-epices-a-pain-depices-r88241.htm#LTPB8zhPcev3pZPJ.99

11 réflexions sur “SBC 6 / Croustillants de munster épicés

  1. Manon says:

    bahhhhh bé oui on s’est pas vu, on s’est loupé c’est troooop naz en plus ta recette a l’air vraiment trop bonne! En plus le vendredi soir on était à l’abbaye mais que s’est-il passé ? une faille
    temporelle ????

    allez ça sera pur l’année prochaine 🙁

    bisous bisous

  2. LoLo says:

    j’adore les apéros qui puent parce que j’adore tous les fromages qui puent ! non sans blague j’adore vraiment çà mon père grand fan de fromage s’évertué tous les weekend à essayer de trouver les
    fromages qui sentiraient le plus dans le frigo, pour faire râler ma mère 😉 lol du coup fallait les manger après ;)! hâte d’être à l’année prochaine pour j’espère te rencontrer, mon homme m’a
    promis que je ne louperai pas (comme cette année :() la 7ème édition 🙂 bises et bonne soirée !

  3. LOUANCHI says:

    HARKIS LES CAMPS DE LA HONTE

    lien vers http://www.dailymotion.com/vid […] e-vie_news
    En 1975, quatre hommes cagoulés et armés pénètrent dans la mairie de Saint Laurent des
    arbres, dans le département du Gard. Sous la menace de tout faire sauter à la dynamite, ils obtiennent après 24 heures de négociations la dissolution du camp de harkis proche du village. A
    l’époque, depuis 13 ans, ce camp de Saint Maurice l’Ardoise, ceinturé de barbelés et de miradors, accueillait 1200 harkis et leurs familles. Une discipline militaire, des conditions hygiéniques
    minimales, violence et répression, 40 malades mentaux qui errent désoeuvrés et l’ isolement total de la société française. Sur les quatre membres du commando anonyme des cagoulés, un seul
    aujourd’hui se décide à parler.
    35 ans après Hocine raconte comment il a risqué sa vie pour faire raser le camp de la honte.
    Nous sommes retournés avec lui sur les lieux, ce 14 juillet 2011. Anne Gromaire, Jean-Claude Honnorat.
    Sur radio-alpes.net – Audio -France-Algérie : Le combat de ma
    vie (2012-03-26 17:55:13) – Ecoutez: Hocine Louanchi joint au
    téléphone…émotions et voile de censure levé ! Les Accords d’Evian n’effacent pas le passé, mais l’avenir pourra apaiser les blessures. (H.Louanchi)
    Interview du 26 mars 2012 sur radio-alpes.net

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