Pain express au yaourt sans levure de boulanger

pain express

Nous sommes de gros mangeurs de pain à la maison et je teste souvent de nouvelles recettes, celle ci va devenir ma recette express favorite ! Certes de n’est pas du pain à proprement parlé, il s’agit plutôt d’un pain gateau mais il est vite préparé , vite cuit , croustillant et moelleux donc pour moi il est parfait !

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C

Sous la main ! :

250 g de farine / 1 yaourt de 125 g (maison au lait entier pour moi) / 1 oeuf / 1 sachet de levure chimique / 2 càc de sucre en poudre / 1 càc de sel / 2 càc d’huile.

Voyons voir ! :

¤ Préchauffez le four à 180°C.

¤ Dans un saladier versez la farine et la levure, faites un puit et ajoutez au centre le sucre, le sel, l’huile et le yaourt.

¤ Pétrissez la pâte jusqu’à l’obtention d’une boule homogène, ajoutez un peu de farine si besoin.

¤ Chemisez un moule à cake de papier cuisson et déposez la pâte.

¤ Enfournez à four chaud pendant une trentaine de minutes, vous pouvez mettre un récipient d’eau dans le four cela donnera une belle croute à votre pain.

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17 réflexions sur “Pain express au yaourt sans levure de boulanger

  1. declarannonces says:

    Bonjour,
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    Gironde, Bordeaux, Charente et Charente-Maritime,
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  2. thecookalex says:

    Ccoucou 🙂 (oui oui c’est encore moi 😀 )

    Je n’aime pas embêter les gens, et ce n’est pas dans mes habitudes mais je me suis inscrite à un concours et j’aimerais beaucoup le gagner 🙂
    C’est pour mon gâteau à étages, il suffit juste de voter, et si on veut partager. Pour voter pas besoin d’adresse mail, juste cliquer sur le pouce vert sous la photo de mon gâteau ( Gâteau Mylène
    et Samuel, avec des plumes noir) et c’est tout 🙂
    Rapide et ça m’aiderais vraiment 😀 (certain on besoin de cliquer sur « j’aime » avant et sur « participer » ) ça dépend de l’ordi ^^

    bref assez parlé je te remercie d’avance de voter pour moi 🙂

    https://www.facebook.com/cuisinezaunaturel?sk=app_603171703028453&app_data=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%3D%3D

  3. Manon says:

    hé bien je suis tellement interloquée par ce pain-gâteau que je le mets fissa dans ma to do liste j’ai trop trop envie de l’essayer. J’aime bien les trucs un peu dense en plus et je suis sûre que
    ça l’est!

    Bisoubisou on se voit au salon du blog ?!

  4. Brigitte says:

    Par contre nous, nous ne mangeons jamais de pain. Ça ne veut pas dire que nous ne l’apprécions pas et que nous savons distinguer du bon pain maison avec le pain de la grande distribution. Le tien
    me semble excellent!

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