Mousse de fromage blanc, fraises & biscuit

mousse fromage blanc (1)

Cette recette est partie d’une photo vue sur le net et qui constituait le fond d’écran de mon ordinateur depuis plusieurs semaines. Partant de cette photo et n’ayant pas la recette, j’ai composé ce dessert d’un biscuit léger semblable à une génoise, d’une mousse de fromage blanc, de fraises fraiches et d’un crumble coloré !

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Tarte fine courgettes & tomates séchées

tarte courgette (4)

Une tarte estivale, légère et gouteuse, voila le type d’alimentation qui me plait en ce moment ! Un peu dans l’esprit de notre Flammekueche, la pâte y ressemble beaucoup sauf qu’elle est incrustée de morceaux de tomates séchées, la pâte est badigeonnée de yaourt de brebis et garnie de courgettes, oignons et feuilles de menthe.

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