Un cours de pâtisserie avec Christophe Felder & Alsace Lait !

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Mardi dernier, entourée d’une fine équipe de blogueurs et blogueuses*, j’ai eu la chance d’être conviée à un cours de pâtisserie à Strasbourg au sein de l’Hôtel Suisse, orchestré par Christophe Felder, célèbre pâtissier si il fallait encore le présenter … ayant pour but de mettre en valeur la seule crème fraiche fluide Label rouge de France (Alsace Lait), déjà utilisée par un très grand nombre de pâtissiers et cuisiniers depuis de nombreuses années !

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