Je n’ai pas le temps ! Il s’agit de la phrase que je prononce le plus en ce moment et comme je l’avais évoqué précédemment, la publication de recettes sur mon blog va se faire de plus en plus rare …
Ker Cadelac est l’une des rares marques que j’achète lorsque je ne fais pas les gâteaux moi-même, d’ailleurs nous ne consommons quasiment rien d’industriel à la maison hormis donc: Ker Cadelac et Bret’s ma marque de chips chouchou ! Toutes 2 des marques françaises … évidemment !
J’adore le flan pâtissier, aussi bien la version juste vanillée que les versions plus élaborées et il y’a quelques temps dans une boulangerie une part à bien failli m’en dégouter ! une pâte sans saveur ni tenue, une crème compact qui n’avait qu’un vague gout de poudre à crème et un dessus carbonisé ! Tout ce qu’il faut pour me faire fuir!
Pour la demi-finale du 6eme concours champagne en cuisine et a l’occasion du champagne day, je vous l’ai dit précédemment, je devais présenter une petite recette, si j’ai retenu le Cupcake pour son côté rose, sa douceur et sa légèreté, j’avais aussi imaginé une autre recette que je vous propose aujourd’hui :
Voila déja pratiquement 1 an que je me présentais au 5ème Concours Champagne en Cuisine organisé par les Champagnes de Vignerons, si vous n’aviez pas suivi mes aventures, j’avais proposé un Délice de l’écureuil (croustillant chocolat noir, ganache chocolat noir & feve tonka, dacquoise aux noisettes torréfiées, crème fouettée & myrtilles vanillées).
Pour la demi-finale du 6eme concours champagne en cuisine et a l’occasion du champagne day, je vous l’ai dit précédemment, je devais présenter une petite recette, si j’ai retenu le Cupcake pour son côté rose, sa douceur et sa légèreté, j’avais aussi imaginé une autre recette que je vous propose aujourd’hui :
Voila déja pratiquement 1 an que je me présentais au 5ème Concours Champagne en Cuisine organisé par les Champagnes de Vignerons, si vous n’aviez pas suivi mes aventures, j’avais proposé un Délice de l’écureuil (croustillant chocolat noir, ganache chocolat noir & feve tonka, dacquoise aux noisettes torréfiées, crème fouettée & myrtilles vanillées).