Pistachio Rolls & Cranberries (Roulés à la pistache)

Pistachio rolls (178)Depuis son installation dans notre petit village de Kaysersberg, j’ai autoproclamé « l’enfariné » meilleure boulangerie de France, si si rien de moins ! Leurs pains sont variés et excellents avec une mention toute particulière au pain figues & noix ! Et je suis complètement fan de leurs viennoiseries qui n’ont de concurrences, toujours selon mes propres critères que celles de la pâtisserie de Christophe Felder & Camille Lesecq chez Oppé à Mutzig & Dorlisheim !

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