Brochettes pour apéro chic !

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Pour donner du pep’s, de la couleur et des vitamines à votre apéritif je vous propose aujourd’hui non pas une recette mais une petite idée de présentation, de quoi relooker les traditionnels buffets apéritifs!

Ici j’ai choisi du melon, de la fraise, de la tomate , de l’avocat et de la mozzarella di buffala

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J’ai citronné mon avocat pour ne pas qu’il noircisse et j’ai découpé tous les ingrédients à la même taille à l’aide d’une douille retournée, j’ai alterné les aliments sucrés et salés sur des petits pics en bois..

J’ai saupoudré mes brochettes, d’un peu de sel, poivre, piment d’espelette et je les ai accompagnées d’une huile d’olive vanillée.

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